WIESENKRÄUTER – Liste für Frühsommer

  Hier die Liste, die uns Eva Vesovnik für das Kräutersammeln für ein WiesenPesto am 7. Juni zusammenstellte:   Mai&Juni sind die Wildkräuter am üppigsten. Fast könnte man den Gemüsegarten vergessen – oder sollte sie dort zumindest nicht gänzlich verjagen. Einige Anregungen:   Waldkerbel Anthriscus sylvestris – Desserts, Kaltauszug, Bowle Vogelmiere Stellaria media – Salat, gedämpft als … Weiterlesen